MENU DU NOUVEL AN

Pour fêter le réveillon de la Saint Sylvestre, le 31 décembre au soir, le Deuz Restaurant vous propose un menu à 80€ par personne. Le menu comprend : un apéritif, une entrée, un plat, fromages et dessert.

APÉRITIF

1 Coupe de champagne Laurent Perrier et Amuses Bouche

ENTRÉE

Foie gras de canard poêlé aux poires fondantes

OU

Tartare de daurade aux aromates, émincé d'avocats et citron vert

PLAT

Onglet de veau tendre sauce canaille et mille feuilles de pommes de terre

OU

Gambas sautées au basilic, tagliatelles et pignons

FROMAGES

Assiette de fromages

DESSERT

Soufflé au chocolat grand cru et sa glace faisselle

OU

Le Paris Brest du Deuz